อาหาร
เมื่อพูดถึงอาหารแล้วล่ะก็ กล่าวได้ว่าเมืองนิชิอิสึเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับทั้งสองโลก – วัตถุดิบสดๆจากทะเลและภูเขาพร้อมให้คุณทาน ลองมาที่เมืองนิชิอิสึเพื่อสัมผัสประสบการณ์บริโภคอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆดูสิ!
อาหารทะเล
อ่าวซุรุงะ เป็นอ่าวที่มีลึกที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เมืองนิชิอิสุเต็มไปด้วยอาหารทะเลนานาพันธุ์ที่ถูกจับขึ้นสดๆจากอ่าวซึรุกะ คุณไม่สามารถหาอาหารทะเลที่สดใหม่กว่าอาหารทะเลที่นิชิอิสุอีกแล้ว!
ซูชิ
ปลาท้องถิ่นที่จับได้สดๆทำให้ซูชิอันหรูหรามีรสชาติอร่อยเหาะ ร้านซูชิที่เมืองนิชิอิสุเป็นที่นิยมทั้งกับคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
ข้าวหน้าญี่ปุ่น (Donburi)
ดงบุริ หรือที่รู้จักในชื่อข้าวหน้าญี่ปุ่น ปริมาณข้าวที่เต็มถ้วยขนาดใหญ่ โดยมีวัตถุดิบต่างกันออกไปวางบนตัวข้าว ดงบุริเป็นอาหารประจำชาติที่เรียบง่ายของประเทศญี่ปุ่น ดงบุริซีฟู้ดเป็นดงบุริประจำเมืองนิชิอิสุ คุณสามารถเลือกระหว่างดงบุริซีฟู้ด ที่มีอาหารทะเลอันหลากหลายวางซ้อนกันราวกับภูเขา หรือดงบุริปลาหมึกที่ตัวปลาหมึกถูกจับสดๆโดยเบ็ดตกปลา
โซบะ / อุด้ง
น้ำที่ดีเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้เส้นโซบะมีรสอร่อย ซึ่งนิชิอิสุมีน้ำสะอาดและอร่อยไหลลงมาจากลำธารบนภูเขา ก่อให้เกิดวัตถุดิบอันสมบูรณ์แบบที่ถูกนำไปประกอบอาหารในร้านโซบะทั่วตัวเมือง ชิโอะคัทสึโอะ อุด้งเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองประจำเมืองนิชิอิสุ โดยมีชิโอะคัทสึโอะ (ปลาโอแถบหมักเกลือ) วางไว้บนเส้นอุด้ง
ของหวาน
อยากลิ้มรสของหวาน พักเบรกความสนุกสนานและความตื่นเต้นที่ได้จากเมืองนิชิอิสุเหรอ? เราขอแนะนำน้ำแข็งไสภูเขาไฟฟูจิ โดยชื่อนี้มาจากความสูงถึง 20 ซม.ของของหวานจานนี้! จากขนาดแล้ว แน่นอนว่าคุณควรแชร์ของหวานชิ้นนื้กับเพื่อนหลายๆคน แต่ถ้าคุณมาเที่ยวด้วยกลุ่มที่ไม่ใหญ่มาก ลองทาน Nishiizu Geo Plate ดูสิ ของหวานจานนี้ออกแบบตามแหลมโคกาเนะซากิ ลาวารูปหมอน และเหมืองซิลิกา
